A ACCADEMIA GASTRONOMICA É UMA ESCOLA PRÁTICA, COM BANCADAS INDIVIDUAIS DE TRABALHO ONDE CADA ALUNO TEM À SUA DISPOSIÇÃO PIA, FOGÃO, UTENSÍLIOS E INGREDIENTES NECESSÁRIOS PARA A PERFEITA EXECUÇÃO DAS RECEITAS PROPOSTAS. NOSSA ESTRUTURA CONTA COM DUAS SALAS DE AULA TOTALMENTE EQUIPADAS E DEDICADAS À ARTE DE COZINHAR – ESPAÇO ESCOLA E ESPAÇO GOURMET – ALÉM DE UM DELICIOSO TERRAÇO COM CHURRASQUEIRA, FORNO DE PIZZA E ERVAS AROMÁTICAS. Além disso, o chef Giuseppe Gerundino desenvolve e coordena roteiros únicos e originais, ciceroneando pequenos grupos para conhecer melhor sua belíssima Itália em locais ainda pouco explorados pelo turismo.
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