Experiências

Wine Dinner Harmonizado com Bocelli Family Wines no Supra di Mauro Maia

Supra Di Mauro Maia, São Paulo, SP • Br

Esgotado!

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Supra di Mauro Maia
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Supra di Mauro Maia
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Nenhuma data disponível
Localização:
Supra di Mauro Maia
Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 681
São Paulo . SP
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

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Nos dias 29 e 30 de Setembro, o Brasil recebe mais uma vez o cantor Andrea Bocelli com seus magníficos shows, e no dia 24/09, o Supra di Mauro Maia realizará um Wine Dinner de 4 tempos (Incluindo a sobremesa) com os Vinhos da Vinícola Bocelli, produzidos na Toscana.

Serão sorteadas 3 garrafas autografadas pelos irmãos Alberto e Andrea Bocelli do vinho Poggioncino safra 2013 apenas para os participantes do jantar.

Os vinhos serão apresentados pelo enólogo Antonio Sanguineti da própria Vinícola.


Valor: R$220


Vinhos harmonizados:

Pro-secco Bocelli

Pinot Grigio Bocelli

Sangiovese Bocelli

Tenor Red Bocelli


Menu:


Gli Stuzzichini

Couvert


Selezione di Pane; Focaccia; Burro Fresco; Olio Extravirgine; Sardela; Olive Condite; Formaggio Caprino Fresco

pães diversos; foccacia, manteiga fresca temperada com flor de sal, sardela, azeitonas pretas temperadas e queijo de cabra fresco


La Pasta di Mare

1° Massa Recheada


Ravioli Neri all´Aragosta in Salsina di Pomodoro Piccante

Massa fresca com tinta de lula, recheada com lagosta ao molho levemente picante de tomates frescos  

Vinho :- Bocelli Pinot Grigio IGT 2016


La Pasta di Terra

2° Massa Recheada


Agnolotti dal Plin alla Monferrina al Tartufo Nero

Massa Piemontesa recheada com carnes, verduras e ervas ao molho de manteiga e pasta de trufas negras

Vinho:- Bocelli Sangiovese IGT 2015 (disponível para venda em garrafa a preço

diferenciado)


La Carne

Carne


Capretto ai Due Tempi in Salsa di Sangiovesi con Bananine

Cabrito assado ao forno e, posteriormente, cozido lentamente em caldo de carne e elementos aromáticos, servido

com molho de vitelo e vinho Sangiovesi e guarnecido com banana-ouro

Vinho:- Bocelli Tenor Red (Sangiovese, Merlot e C.Sauvignon) IGT 2015 (

disponível para venda em garrafa a preço diferenciado)


I Dessert

Sobremesas


Zuppa di Frutti di Bosco al Prosecco con Gelato Fior di Latte

Sopa de frutas vermelhas e prosecco, servida com sorvete de nata sobre “canoa de biscoito” .

Vinho :- Bocelli Prosecco di Valdobbiadene DOC


Caso tenha algum tipo de restrição alimentar, teremos prazer em nos adaptar a ela, desde que informados no ato da compra do convite.


Mais informações pelo telefone (11) 3071-4473, Whatsapp (11) 97506-5670 e e-mail contato@supracucina.com.br.


SOBRE O SUPRA DI MAURO MAIA

A casa está sob a direção do premiado chef Mauro Maia com o apoio constante de seu sócio e também chef, Rodrigo Bizzo.

Site: www.supracucina.com.br/site/#

Instagram: @supradimauromaia

Facebook: /supradimauromaia


SOBRE A VINÍCULA BOCELLI

A vinícola da família, fundada por Bartolomeo Bocelli, em 1730, soma quase três séculos de existência e, desde o início mantém suas raízes na relação da família com a terra, através do cultivo de grãos, animais, mel, azeite de oliva e, principalmente, do vinho. Localizada na região da Toscana, a fazenda ocupa uma área que concentra vinhas com mais de 70 anos e cresce no cultivo de varietais toscanas como Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia e Trebbiano. Atualmente, a Bocelli Family Wines recepciona visitantes do mundo todo para degustar seus vinhos excepcionais e conhecer a cultura italiana através da música e do vinho. A vinícola Bocelli é uma produtora pequena, que só atua em mercados internacionais e que traz para os seus rótulos toda a tipicidade dos vinhos da Toscana. Agradáveis ao paladar são de fácil aceitação, com aromas muito pronunciados tanto em seus rótulos brancos como nos tintos. A figura do Tenor e da sua família, também adquire encanto, admiração e prestigio, principalmente por serem eles também uma família tradicional no cultivo e produção de vinhos.

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