Experiências

CURSOS RÁPIDOS - MEUS RISOTTOS

Casanostra Encontros Gastronômicos, São Paulo, SP • Br

Esgotado!

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CASANOSTRA
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CASANOSTRA
Data:
Nenhuma data disponível
Localização:
CasaNostra Encontros Gastronômicos
Rua Natingui, 357
São Paulo . SP
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

Dúvidas?
fale conosco

A gente ama a Itália, adora ensinar, e a gente adora quando você vem! Porque de uma coisa a gente tem certeza absoluta: é uma delícia receber cada um de vocês aqui na CasaNostra, em cada um dos nossos eventos. 

Por isso, acabamos de montar um curso mais do que especial e emotivo pra gente!.

Risottos e Caldos!

Vamos ensinar você a identificar os tipos de grãos utilizados para fazer um bom risotto, assim como as propriedades e melhor uso de cada um.

Você também vai aprender a preparar os quatro tipos de Caldos - que chamamos de Fundos na cozinha: de legumes, de aves, de peixes e crustáceos, e o bovino. 

E o gran finale, o preparo da base de um delicioso risotto italiano, entendendo ponto ideal, variações e combinações:

Risotto de brie com presunto cru

Risotto de funghi secci

Risotto de limão siciliano, alho poró, mascarpone e presunto cru

Risotto trilogia de cogumelos

Claro que tem degustação! E com vinhos pontuados selecionados especialmente para harmonizar com o risotto!! Você ainda leva uma apostila com dicas e receitas!!

Os nossos gastrônomos Gianfranco Cerro e Abel Paiva vão comandar pessoalmente este curso e contar pra você todos os segredos da nonna!

Quem são Gian e Abel:

Gianfranco Cerro é publicitário, gastrônomo e um italiano apaixonado pelo Palestra e pela cozinha mediterrânea. Abel Paiva é o restaurateur da turma. Dono de restaurantes e fábrica de pães, ele dá o tom dos eventos em conjunto com seu fiel escudeiro

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