Aulas

Curso Criação de Coquetéis

Baressp, São Paulo, SP • Br
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Escola de Bares e Restaurantes
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Escola de Bares e Restaurantes
Data:
Nenhuma data disponível
Localização:
BaresSP
Rua Itápolis, 1468
São Paulo . SP
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

Dúvidas?
fale conosco

Criação de coquetéis traz ferramentas para o bartender profissional ou amador aprender a preparar suas próprias combinações de bebidas, criando novas experiências de sabor. Cada vez mais, o mercado requer do bartender essa habilidade, seja para criar um coquetel exclusivo da casa, seja para oferecer uma opção personalizada para o cliente.


Conteúdo Programático do Curso

Objetivo

Capacitar o aluno na criação de coquetéis, seguindo padrões internacionais de ingredientes e medidas.

 

Público-alvo

Para quem já tem o Curso de Bartender Iniciante e tem interesse em se aprofundar na área, na criação coquetéis.

 

Programação

 

Criação de coquetéis

- Construção do sabor

- Anatomia do coquetel: bases, modificadores e finalizadores

- Categorias e finalidades dos coquetéis

- Principais famílias de coquetéis

- Técnicas e prática de criação

- Estratégias para conhecer as preferências do cliente

 

O que está incluso

•  Todo o material, bebidas e insumos, necessários à aula prática/degustação;

•  Apostila impressa do curso;

•  Receitas;

•  Certificado de conclusão do curso;

•  Opção de inclusão de dados no sistema Curriculo On Line, do BaresSP, para oportunidade de estágio/trabalho/freelancer em eventos e estabelecimentos parceiros.

 

Pré-requisitos

Ser maior de 18 anos.

Data:
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BaresSP
Rua Itápolis, 1468
São Paulo . SP
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

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