A #ExperiênciaComCachaça é uma forma diferente de aprender sobre o destilado brasileiro e oferecemos vários módulos.

Este é o "Chegando agora" - Para começar a conhecer o mundo da cachaça. Com essa experiência você aprende sobre história, processos de produção e envelhecimento, além degustar ótimas cachaças e já sair com dicas para impressionar no próximo bar.

Será uma degustação guiada de 4 cachaças especiais e 1 drink com cachaça.

O que você vai conhecer:

- Apresentação histórica – quando surgiu a cachaça e curiosidades.

- O que é cachaça? Definições e a diferença com outros destilados.

- Mitos e verdades – ex. cachaça boa não dá ressaca? Por que quando tomo uma cachaça ruim queima? Qual é a diferença entre cachaça de alambique (artesanal) e cachaça coluna (industrial)?

- Introdução à análise sensorial - como degustar com apresentação das características sensoriais de cada cachaça.

As doses são reduzidas, não se preocupe! Você pode degustar com tranquilidade e repetir a que gostar mais =)

A experiência será no Cachaça Lab, um dos primeiros alambiques urbanos do país, nosso laboratório experimental de cachaça para descobrir os aromas, sabores e sensações. Um espaço para trocas de experiências e saberes no centro de São Paulo, a maior cidade da América Latina. O Lab aproxima a cachaça dos grandes centros urbanos, leva o público estar diante de um alambique da mesma forma como no campo, você conhecerá o passo a passo da produção.

Tempo: 1h30

Informações importantes: Experiência com Cachaça é apenas para maiores de 18 anos. Estamos em um prédio antigo e histórico, o local é inusitado e exige a subida de 3 lances de escada. Para entrada, é necessário avisar que chegou por celular para o anfitrião que te receberá acompanhado de uma simpática mascotinha canina.